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第131节


  自从大姐来省城后,他俩时不时地过来蹭饭,秦瞻下厨的机会都大大减少了。

  下班后,她和秦瞻来到包子店,时间赶得正正好,热腾腾的包子出锅。

  看着笼屉里五颜六色小巧精致的花样馒头,江夏简直眼前一亮,要不说大姐在做面食上有天赋呢。

  她只是口述一下,大姐就直接做出来了。

  玉米造型馒头、紫薯开花馒头、菠菜双色花卷、南瓜造型、小猪造型……

  江夏简直快看花眼了,不止她,一旁的秦瞻也是看得目瞪口呆。

  “这都是馒头?”他问。

  江夏点头。

  “馒头还能做成这样啊。”他又感叹。

  “当然。”江夏一脸自豪道。

  “那种老人家过寿的寿桃你见过吧?”她问。

  秦瞻想了想点头。

  “那就是面团做的,这些差不多是寿桃馒头的变形。”

  “寿桃老人喜欢,这些小巧精致的馒头小孩喜欢。”

  “小孩喜欢,大人买单。”她笑着道。

  江夏说话时,秦瞻两只眼睛紧紧盯着她,好像此刻她正发着光,一刻也舍不得离开。

  不,与其说是他盯着她看,不如说是被她身上的光芒所吸引,让人移不开眼。

  一时间,他又想起那个梦境,梦境中江夏井然有序地处理着酒楼的事,而他正是被这样的江夏深深吸引。

  说话间,她拿起一个红糖馒头尝起来。

  馒头又松又软,吃起来带着几分红糖的香甜,而甜度呢也刚刚好,吃完一整个也不会觉得甜腻。

  “味道怎么样?”江彩环站在一旁小心翼翼地问道。

  “嗯,好吃,”江夏用力点头道,“大姐,绝对可以的。”

  听到肯定的评价,江彩环悬着的心像是终于落了下来。

  “那就好。”她轻声呢喃了一句。

  随后,又连忙道:“那再尝尝其他的,看看味道如何。”

  “小秦,你也尝尝。”她又对秦瞻道。

  之后,她跟秦瞻差不多把所有样式的馒头都尝了个遍。

  起初,江夏还能吃下一整个馒头,吃到第三个的时候,她实在是吃不下了。

  只好把剩余没吃下的给秦瞻吃,秦瞻一点不介意,照单全收。

  到后面,她每个馒头都是掰下来一块,尝尝味道,剩下的给秦瞻。

  尝完后,在纸上记录下口味和改善意见,然后又将纸推给秦瞻,让他也写。

  两人吃到最后都撑得打出一个饱嗝,品鉴表上也写了满满一大页字。

  收到花式馒头品鉴表的江彩环,见他俩尝个馒头都如此认真负责,不由连连感谢。

  “真是辛苦你们了。”她小心地拿着品鉴表道。

  好在上面大部分字她都认识,少数不识的字丈夫应该也认识。

  “还得是大学生啊,”江彩环笑着说,“一写就写出这么多的意见,要我们没读过书的肯定只能囫囵说出个好吃还是不好吃。”

  “大姐,这只是我们两个人的意见,总的来说还是太片面了。”

  “这种品鉴调查,肯定样本越多越好,所以你平时可以多问问顾客的意见。”

  语罢,她沉吟片刻后道:“依我看,这些花式馒头明天就直接上,口味什么的可以慢慢调整,不急于一时。”

  “然后,一开始可以少上些款式,一个花样的馒头蒸半屉或一屉。”

  “哪款馒头卖得最快,哪款馒头最不好卖,这些数据一定要记录下来。”

  “数据记录,一个星期作为一个周期,因为一两天存在特殊情况,所以并不准确,但如果某款馒头一整个星期都卖得很好,那说明它是真的受大众喜欢。”

  “用数据作为调整款式口味的基础,这样才更精准。”江夏交代道。

  江夏说得头头是道,江彩环却听得一愣一愣的,还是旁边的张建民提醒她赶紧用笔把要点记录下来。

  江彩环这才急忙拿出本子和笔记录,记下一点还跟江夏核对一点。

  隔天,她就根据江夏说的,蒸了几笼屉的花式馒头。

  为了让顾客知道店里推出的新款,她还特地把每个样式的馒头都拿出一个摆在前头。

  果不其然,很多路过的行人一下就被这样式漂亮又新奇的馒头给吸引了,尤其是带小孩的顾客,小孩赖在她家店门口,家长不给买就死活不走。

  最后家长被磨得实在没办法,才询问馒头怎么卖。

  这花式馒头,江彩环定价是五毛一个。

  顾客一听立刻做出一副分外惊讶的样子:“五毛?一个肉包子才卖五毛,你这啥馅儿也没有的馒头也要五毛?”

  说完,她回头看了眼自家孩子:“要不,别买了?”

  “五毛一个呢,太贵了,五毛妈妈还不如给你买个大肉包。”

  “我不要大肉包,我就要这个,妈妈快给我买。”小孩眼睛直勾勾地盯着蒸笼里的馒头,摇晃着母亲的手臂道。

  没办法,她只能继续跟江彩环讲价:“这也太贵了吧,老板,便宜点。”

  江彩环自然不会轻易降价:“不便宜了同志,这虽然叫馒头,但做起来可比包子费事多了,我捏这一个馒头造型,就要费不少功夫。”

  “而且这馒头可不光是面粉,就比如你孩子喜欢的玉米馒头,里面是放了玉米汁的,不然怎么会跟玉米一个颜色呢。”

  听完江彩环的解释,顾客才觉得这馒头确实值这个价。

  于是也爽快地掏钱买了。

  开了第一单后,剩余的生意就显得水到渠成了。

  一笼屉花式馒头卖完后,江彩环发现不仅小孩子喜欢这花花绿绿的馒头,小姑娘也喜欢。

  而后她又拿出笔和本子,按江夏说的,记录下来卖得最快的馒头和最不好卖的馒头。

  几天下来,江彩环把卖得不好的几款馒头陆续淘汰掉,留下了卖得好的几款馒头。

  这几款馒头中,要数红糖馒头、菠菜花卷和玉米馒头卖得最好。

  就因为这馒头的创新,给包子店

  CR

  吸引来不少顾客,竟然还有顾客是骑了几里地的车特地跑来这买馒头的,说是孩子想吃这里的花样馒头。

  由此,包子店的生意越来越好,店也算是彻底保住了。

  一说起这事,江彩环就忍不住夸江夏厉害,话里坏外都是感谢她的话。

  *

  周三这天,苏红瑛破天荒地来到茶楼找江夏。

  江夏看到她也是一脸惊讶,毕竟两人都好几个月没见面了。

  “哟,大忙人,还有空光临寒舍啊。”江夏调侃道。

  苏红瑛嘴角勾着笑,给了她一个大大的拥抱。

  “正好在附近处理工作,就顺便过来看看你。”她笑着道。

  “不过你还真别说我最近简直忙疯了,有时候忙得连饭都吃不上。”她神情夸张道。

  “过几天,我爸公司要搞什么周年庆,准备搞个周年庆晚会,然后这事也丢给了我,我是又要忙工作又要筹备晚会。”

  “我都恨不得我能分成两半,一半去搞晚会,一半去处理工作。”

  ……

  苏红瑛边喝着茶,边跟江夏说着自己的近况。

  茶喝到一半的时候,她包里的电话响了。

  她掏出包里的大哥大,接通电话。

  苏红瑛对着话筒说了几句后,挂断电话,然后一脸抱歉地对江夏道:“公司有个急事等着我去处理,不能继续陪你了。”

  江夏朝她挥挥手,微笑道:“大忙人快去忙吧。”

  两人下楼,江夏把她送到门口。

  苏红瑛前脚刚迈出店门,像是忽然想起什么,腿又撤了回来。

  她转身,重新走到江夏面前,问:“我爸公司的晚会你来不来?就这周五晚上。”

  她也没直接同意或拒绝,而是好奇问道:“晚会是干什么的?”

  “就一些商界名流,大家聚在一起,吃吃东西喝喝酒,然后再跳跳舞。”苏红瑛回答。

  大约是看出她的犹豫,苏红瑛立即游说:“叫你去主要也是想帮你拓展拓展客源,毕竟当晚去参加晚会的不是权贵就是商人,总之不缺钱。”

  她这么一说,江夏有点心动了。

  随后,她又道:“而且晚会还准备了不少美食,各种中式、西式、日式。”

  “还有五颜六色的汽水饮料,以及香槟酒、葡萄酒、高档白酒。”

  “应有尽有。”苏红瑛撇嘴道。

  一听有各种好吃的,她更心动了。

  “晚会要穿什么衣服去?我总不能穿大棉袄去吧。”江夏道。

  “那当然不行,”苏红瑛笑着说,“晚会自然要穿晚礼服。”

  “不过,晚礼服这个你不用操心,周五那天你早点去苏宅找我,我提前给你准备。”

  “晚礼服?是那种露肩膀露胳膊的晚礼服吗?”江夏惊讶道,“这大冷天的,不冷吗?”

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