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第68节


  桌上的人没反应过来,还在想这名字倒是别致,还挺有意思的。

  “这道用了最辣的辣椒,辣得吃起来蛰嘴,就像被蛇咬了一口,所以这道菜名字是‘蛇蝎心肠’。”

  说的是第二道菜,爆辣肥肠。

  有人开始反应过来了,不安地拿眼睛去看汪副矿长。

  “这个是猪心和猪肺,猪心变色发黑,猪肺质地软烂,所以名字就是‘黑心烂肺’吧。”

  说的是第三道菜,煎猪心猪肺。

  这下大部分人都意识到了什么,原本瘫软的坐姿都坐正了些,隔间里一片死寂。

  “这道是剔掉肉后把棒骨从中打折,以方便吃到骨髓,所以就叫‘敲骨吸髓’。”

  贺明珠像是什么也没察觉,依旧笑眯眯地介绍着。

  “这道用的是猪脸上的猪皮,特地挑选了没长牙的猪,所以嘛,就叫‘厚颜无耻’好了。”

  小肚鸡肠,蛇蝎心肠,黑心烂肺,敲骨吸髓,厚颜无耻。

  一串菜名说下来,就算汪副矿长是个傻的,这会儿也听明白是什么意思了。

  原本以为是贺家人服软的赔罪宴,竟然成了一场羞辱他的鸿门宴!

  汪副矿长暴怒,大吼:“闭嘴,你给我闭嘴!”

  贺明珠却面色不变,说:“我还没介绍完呢,您这会儿插话可够不礼貌的。”

  她语速加快,像蹦豆子似的蹦出来一串话:

  “这个是豆腐渣炒酸菜,这个是清炒冬瓜皮,还有扣肉用的是肉联厂不要的血脖槽头肉——您是不是不知道什么血脖啊,就是杀猪下刀的那块肉,有淋巴和腺体,通常不建议吃,但您这请客吃饭都要打白条,我们也只好努力压缩成本了。”

  贺明珠笑得眉眼弯弯,总结道:

  “今天这一桌子饭,用的不是下水,就是下脚料,我愿称之为‘杂碎宴’。不过嘛,杂碎就要吃杂碎席,只有做个顶天立地的人,才有资格吃人饭,与诸君共勉。”

  汪副矿长听了如遭雷劈。

  豆渣是做豆腐时剩下的残渣,冬瓜皮是废弃的厨余垃圾,而他最爱的扣肉,是用狗都不吃的血脖做的。

  汪副矿长只觉胃中一阵翻涌,嗓子眼里的食物再也压不下去,哇地一声就全吐在了身上!

  

第72章 第72章挂账彻底终结

  汪副矿长从未受过如此奇耻大辱!

  之前吃得有多香,现在就有多愤怒。

  而且因为吃得实在是太香了,别人不敢和他抢,一多半的菜都进了他的肚里。

  饭桌上数汪副矿长吃得最多,其他人只能捡点他不要的边角料。

  他这人性子霸道,爱吃独食,但凡有人敢多夹两筷子,直拿眼睛瞪人家,逼得对方讪讪放下筷子才算完。

  也因此,汪副矿长成了这场杂碎宴的最大杂碎。

  “你怎么敢拿这种东西给我吃!”

  汪副矿长暴怒地指着贺明珠,一张胖脸涨得通红,整个人被气到要发疯。

  从来没有人敢这样作弄,这样羞辱他!

  一想到自己之前居然对一桌子的杂碎爱不释手,把别人不要的下脚料当宝,汪副矿长的肚子就翻江倒海起来,吐得连肠子都要翻过来。

  他一向在一矿横行霸道惯了,文g的时候欺男霸女,谁敢得罪他,他就给人家盖个反坏右敌特的帽子上去,游街批斗抄家上私刑,别提有多肆意妄为,赚得那叫一个盆满钵满,吃得那叫一个脑满肠肥。

  粉碎4人帮后,汪副矿长怕被清算,着实低调了一阵子,这才让张副矿长趁机出头,和他争夺矿长之位。

  过了几年,见风头过去,汪副矿长这才又慢慢抖起来,和张副矿长打起了擂台。

  但重新复出,没有了之前的声势,许多人记恨汪副矿长之前文g所为,对他是当面一套背后一套,有的人甚至当面都不给他好脸色。

  当领导的最怕得势后又失势,全身都变敏感肌,又卑又亢,一个眼神不对,都得回家琢磨好几天。

  汪副矿长也不例外。

  平时没人专门招惹他时,就已经是应激状态;这次贺明珠拿一桌杂碎宴讽刺他,汪副矿长现在是完全进入发狂模式了。

  “你居然敢让我吃这些脏东西,你完了!你全家都完了!我要整死你们,你给我等着,你别想在一矿,不,别想在矿务局待下去!”

  贺明珠一副被吓到的小表情,夸张地拍拍胸口。

  “哎哟喂,汪副矿长,你说得真是让人吓死了呢。”

  徐和平听了她这话,都忍不住侧目,非常无语。

  还吓死了,看这家伙两眼发光的模样,吓到谁也不会吓到她好吧

  贺明珠语气一变,说道:“不过呢,有件事我要更正,虽然这一桌是用内脏、豆渣、冬瓜皮做的菜,不过可都是干净又卫生,无毒无公害,完全符合食用标准,不是你说的什么‘脏东西’。各位放心,我很有厨师的职业操守,没在菜里加不该加的东西哦。”

  闻言,与汪副矿长同桌吃饭的小领导们齐齐松了一口气。

  还好还好,这家店的人还算有底线,虽然原材料用的膈应人,但东西是真好吃。

  只要不去想什么小肚鸡肠黑心烂肺厚颜无耻之类的菜名,就可以假装吃的都是正经饭菜。

  反正店长骂的是请客的汪副矿长,和他们这些陪客有什么关系呢呵呵呵呵……

  但汪副矿长丝毫没有被安慰到的样子,反而更暴怒了。

  “还干净卫生?你这家店别想开了,准备交罚款交到死吧!你也别想活了,我要让公安抓你去劳改,去蹲监狱,你这辈子都别想出来了!”

  贺明珠无所畏惧:“你当自己是谁啊,又是罚款又是公安的,政府是你家开的啊?汪副矿长,差不多得了,见好就收吧,白吃了一顿饭回家偷偷乐去吧,在这儿撒什么泼呢。”

  这话说得跟哄小孩似的敷衍,带着股混不吝的劲儿。

  一边是气得胖脸爆红,呼哧带喘,肉脑袋上青筋根根迸开;另一边则是风轻云淡,说话语调都没提高一寸,闲闲说出扎心窝子的话。

  屏风外的围观群众们这会儿都屏气凝神,竖着耳朵听里面发生了什么。

  但贺明珠的声音轻柔,听不清具体说了些什么,只听出来她态度还挺好的,温温柔柔,一副息事宁人的模样。

  而另一边的汪副矿长就正好相反,声音高亢暴躁,说话粗鲁,指着鼻子威胁人家小姑娘,光天化日的就说要整死人家。

  加上他这个人一贯行为不端,一看就是挂账不成来故意找事儿,群众们心中的天平自然而然就朝贺明珠的这一头倾斜过去。

  再说了,谁不知道煤矿人家的饭一向是做得干净又好吃,厨房墙上还特意开了窗,客人们透过玻璃就能将里面的情况看得一清二楚。

  有人就喜欢这种敞亮的饭店,专门挑靠近厨房窗户的桌子坐,一抬眼就能看到里面厨师在忙活,手脚干净,做事麻利,看得还有些上瘾。

  汪副矿长说贺明珠给他吃的是脏东西,今天来吃饭的客人们是第一个不信的。

  不说别的,这一桌宴席的制作过程可都是在大家伙眼皮子底下,肉是干净的,菜是干净的,连端菜的盘子都是干净的,哪有脏东西?

  而且一道道菜的香味从厨房散出来,一时鲜辣,一时酸香,一时又是肉被煎烤后焦香扑鼻的味道,馋的他们比平时还多吃了一碗饭。

  这会儿,所有人都觉得汪副矿长这个人的老毛病又犯了,文g早都结束了,他还拿以前那一套要整人,几乎是立刻就激起了众怒。

  汪副矿长不知道群众心中所想,他只觉满腔怒火,烧得他眼睛都是红的,呼哧呼哧直喘气。

  “我要整死你,我要整死你全家!”他只会反反复复说这一句了。

  贺明珠只轻飘飘地回了一句:

  “汪副矿长,你只是心理上过不去,毕竟谁能轻松接受自己其实只是个杂碎呢?不过没关系,迈过这道坎,你就是堂堂正正的杂碎了。”

  这话说得刻薄又逗趣,饭桌是竟然有人忍不住,嗤地笑出了声,

  汪副矿长脑子里的弦“嗡”地一下就断了,几乎是歇斯底里地在吼:

  “我看你是忘了我是谁,老子现在就要弄死你!”

  光吼还不够,他拿起桌子上的盘子,“啪”地重重摔碎在地,接着又拿起一个盘子,朝着贺明珠砸了过去!

  隔间中一瞬间乱了起来。

  听到碎瓷的声音,一直在隔间门口守着的贺明军立刻就要冲进去,但有人比他速度更快。

  “住

  手!”

  是老矿长。

  他是张副矿长邀请来吃饭的,说年前慰问的那家父母都牺牲了的摆摊小姑娘,现在开了一家饭店,就是原来的三产饭店,现在改名叫煤矿人家,饭菜好吃,生意特别好。

  老矿长早就听说了西煤矿务局的人在去煤矿人家吃过饭后,态度一百八十度大转弯,也不说一矿请客人吃卤耗子了,现在说的都是一矿伙食水平太好了,吃得让人简直乐不思蜀。

  老矿长听了感觉与有荣焉,对这家小饭店更好奇了。

  正好张副矿长来邀请,两人便在中午同行去煤矿人家吃一顿便饭。

  老矿长一向节俭,就只点了一道菜,一个杂粮馒头。

  他年纪大,消化不好,服务员给他推荐了补血益气的爆炒猪肝。上菜后,还送了一碟凉拌土豆丝,和一碗冬瓜汤。

  老矿长看看周围,见其他客人桌上都被送了一碟凉菜和一碗热汤,这才放心地吃了起来。

  猪肝爽滑脆口,鲜嫩香滑,少少放的一点辣椒刚好开胃,又不至于辣的让人吃不下饭;土豆丝切得极细,酸脆可口,不够吃还可以再夹;冬瓜汤清淡鲜美,清热祛湿,刚好抚平因春躁内热的身体。

  只是没想到,前面吃的还好好的,要结账时,店内却出现了这样的乱子。

  老矿长进到屏风后的小隔间,盘子险险擦过他的耳旁,砸在他旁边的墙上,碎瓷飞溅。

  隔间内乱极了,徐和平拎着凳子,护在贺明珠身前,汪副矿长举着盘子,还要冲贺明珠砸。

  小领导们有的去拉汪副矿长,有的下意识往后躲,还有的没反应过来,吃惊地看着面前发生的一切。

  老矿长几步上前,伸手去夺汪副矿长手中的盘子,怒道:

  “你这是在干什么?住手!”

  见是老矿长,汪副矿长下意识松手,盘子砸到了地上。

  哐啷一声,满地的碎瓷片。

  张副矿长跟在老矿长身后也走了进来。

  贺明珠不动声色地和张副矿长对视一眼,下一秒,两人若无其事地挪开视线。

  “这是怎么了?怎么打起来了?”张副矿长故作惊讶地说。

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