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第12节


  是啊,因为她是美在啊。

  手上感受着火炉滚烫的热度,阿恬连心都跟着熨帖了起来。

  有了老者的陪伴,枯燥的炒茶过程变得没那么难熬了。两个小时的时间过去,第一次炒茶终于大功告成。

  没有想象的炒糊的情况发生,除卷曲的不是特别均匀,单从品相上看,真的已经很好了。

  将茶叶放入之前的竹编篦子上晾着,阿恬开始收拾大铁炉。

  老者上前跟着一起忙活,两人一起抬着放回原位,都收拾停当之后,阿恬出了一身的汗。

  “要吃晚饭吗?不过我现在有点累,可能做不出什么好东西。”阿恬琢磨着库存,想想那些能用来做晚餐。

  “下碗西红柿鸡蛋面吧。”老者道。

  他每次来要求都不高,上次是一碗羊汤,这次是一碗素面。比时不时嘴馋的阿恬还要好伺候。

  化开的牛排还有,阿恬想了想,晚上做一个黑椒汁煎牛排,再配上腌酱菜和西红柿鸡蛋面,也还不错。

  新炒制的茶要晾到明日才能喝,不然就能给老者上一杯新茶了。

  晚饭很简单,两碗西红柿鸡蛋面,一人一碟小咸菜,一块牛排两人分了,分量不多,七八分饱,足够了。

  老者吃得很舒心,他又找阿恬要了一杯温的蜂蜜薄荷水,坐在靠窗的位子悠悠的喝着。

  “明日您还来嘛。”阿恬喝着果汁问。

  “来呀,青森小馆今年的新茶,我是一定要来的。”老者看着窗外,有种广褒的森林都在他脚下的错觉。

  阿恬有些惊讶,憋了许久的问题终于问出了口:“有许多客人惦记着小馆的新茶吗?”

  老者转过头来,认真的想了一下这个问题,然后回答:“倒不是许多人惦记,只是,一旦青森小馆有了新茶,好这一口的熟客就一定会来。这其中区别,你能明白吗?”

  “大概……明白了吧。”阿恬迟疑着点头。

  反正,就是有很多人会来喝茶。她可明白着呢。

  送走老者,阿恬洗洗便睡了。她今天可太累了,胳膊酸得都要抬不起来了。

  被簇拥着入睡的一晚过去,转过天再醒来,日头升的老高,将窝在厚被窝里的阿恬热醒。

  甜甜与阿布早已不知去向,今天是只有一人醒来的早……中午。

  阿恬醒来,青森小馆的人气也跟着醒了过来。

  昨日做的面汤还剩了点汤,阿恬热着又下了点面疙瘩吃了,开始处理桃花。

  因旧友之间的调侃带来的灵感所产生的冲动的后果,势必会让阿恬这几日过得非常充实。

  鲜嫩的茶叶是不能耽误的美味,那么桃花要等完全晾晒好了之后才能继续下一步工作。

  菜花的那天,阿恬和村里同步定了米酒与白芷用来酿酒。

  桃花白芷酒短期就能酿制而成,是桃花花期内最容易酿制最优先可以喝到的酒。

  在酿制其他果酒之前,阿恬本没有打算酿制其他的酒,但自从计蒙来了之后,客人来来往往,除了喝点陈茶,还有自己随手扔了几片薄荷的薄荷茶,青森小馆的饮品过于寡淡了。

  若是炸玉兰花或者其他肉食佐上一点不怎么上头的酒,好酒之人的风味感,会不会提升好几个档次?

  就连不善酒液的阿恬,在喝过美在留下的陈酿之后都没能抵住酸甜的甘醇味道,更何况酒饕。

  也不知从何时开始,青森小馆的缺失逐渐变成了自己的缺失,青森小馆的遗憾变成了自己的遗憾。

  同样的,青森小馆的欢闹与悲戚,也渐渐的融入了自己的生命之中。

  这是一种从骨子里滋生出的使命感。

  这座森林里的小餐馆,仿佛和自己血脉相连。回到这里,不知不觉就成了家。

  这种感觉很奇妙,也很踏实。

  纵然告诉她,这里挣不了几个钱,也乐于为此奔波疲累,从而获取无法比拟的幸福感。



第16章

  从村子里将订好的东西拿回来已经是下午了。

  睡懒觉这种行为,是愉悦又令人叹息的。

  自然醒是每日充足动力的源泉,自然也是占据时间的大杀器,一直都被拿来做两面的文章。

  阿恬脱离了大杀器的束缚,快活的做着不必计较时间的事情。

  酿桃花白芷酒非常的简单,将之前分好的花苞初绽放的桃花与白芷同放入瓶中,再倒入米酒就成了。

  桃花与白芷的分量,阿恬是自己看着放的。桃花本就凉性,白芷只需放入少量,米酒灌了八分满,阿恬又加了些冰糖。

  冰糖的加入是阿恬自己的任性,她喜欢酸酸甜甜的口感,米酒本身带着糯米的香气和酒糟发酵的酸味,再加入些冰糖放入冷藏里冰镇,身体与心灵都需要在透彻的溪水里清洗一下。

  “阿恬,我们来啦!”黄裙少女突然出现在门口,午后的日光聚光灯般笼罩在她和同来的少女身后。

  “你、你好。”旁边粉白裙子的少女羞怯的藏了一半身子在小春身后,只探出个头来打量阿恬。

  “啊,是小春,另一位,应该就是小杏了吧。”阿恬有些惊喜,她真没想过,小春会这么快带小杏过来。

  “你还真是记得嘛,小杏的事情。”小春美滋滋的拉着小杏坐到了吧台,托着下巴看阿恬,“还好啊,还好你这几日炒了茶,不然再过过,我们就喝不到了。”

  “要出远门吗?”阿恬没多想,顺口问了一句。

  小春和小杏同时愣了下,活泼俏皮的少女眉眼温和了下来:“嗯,要去好远好远的地方,明年这个时候才能回来呢。”

  刚刚的活泼与现在的沉静和落寞形成了鲜明对比,阿恬看向她们,眨眨眼:“那就明年,你们再一起来呀。”

  第一缕吹化冰川的风略过两位少女的脸颊,她们一齐抬头,异口同声:“来年,也可以再来吗?”

  阿恬使劲点了下头:“每年都可以来的,我不会忘记你们的。”

  微微的怔愣过后,小春欢喜的笑了起来,小杏也笑了,眼角闪着光。

  “你们这两个小丫头,没想到比我这个老头子来的还要早。”昨日的老者如约前来,他怀里抱着一大捆草叶,路过窗边的座位,坐到了两位少女的身边。

  “青森小馆今年又产出新茶的消息已经传开了,喜欢的、想尝鲜的,能过来的今天都会来吧?”小春不知不觉的说出了一个令人震惊的消息。

  “计蒙那小子大概也想来。”老者笑眯眯的看着小春,“但被你们吓跑了。”

  这次轮到阿恬瞪大眼睛,纪蒙那样看起来冷硬的人,竟然会被小春她们吓跑吗?

  “那有什么办法,我和小杏都不喜欢刮风下雨,让他明天再来吧。”几句话,小春就将计蒙的行程定下了。

  光顾着说话,小杏垂头等了半天不见小春进入正题,不由偷偷拉了拉她的衣袖。

  “哦哦哦,忘了问正事。”小春转向阿恬,“给我们每人来一份韭菜油渣水饺,要加了辣油的醋。”

  “没有。”阿恬拒绝的斩钉截铁。

  小杏猛地抬起头,难以置信的瞪着阿恬,一副要哭出来的表情。

  仿佛,阿恬做了多么伤天害理的事情,害得眼前这位少女流离失所举目无亲,身体和心灵都变得无依无靠。

  “青森小馆没有点单,每日吃食全看店主心情。”老者笑眯眯的摸着短须,似乎这样戏虐的科普让他感到非常有趣。

  “那今天吃什么?!”小春似乎有些急了。

  这些日子她做了许久小杏的思想工作,反复强调阿恬是一个顶好的人,青森小馆的食物是天下最美味的东西。

  被种下了希冀种子的小杏,最终决定在远离这里之前来一趟青森小馆,为了不让小春失望,为了不让自己带着遗憾。

  可眼下,遗憾终将成为遗憾,就连小春,恐怕都要失望了。

  可阿恬丝毫不慌,她看向老者的怀里,掷地有声:“今天吃青团。”

  老者笑了:“我就知道你需要它,今日特意采了过来。”

  正说着,阿恬绕过了吧台,从老者怀里将那一大捆草接了过来。

  小杏和小春的眼神随着阿恬转动,过了会儿,小杏才怯生生的问:“这些艾草,要做什么?”

  淡粉色的少女第一次说话,阿恬温和的回答:“这是做青团必不可少的材料。”

  前些日子从杂货铺买了糯米粉和红豆,就是为了之后做青团准备的。

  猪板油炼制出了猪油渣和猪油两种搭配起来丰富多彩的食材,咸鸭蛋又偏偏于这个时间段腌制成熟,自然而然的,阿恬就起了做青团的念头。

  她知道林子里有一片艾草地,想着忙过了这段日子,享受完所有春季短暂的馈赠再去采的,没想到老者就给送过来了。

  “您是看到我那袋子红豆了吧?”阿恬问。

  糯米她放到了下面的橱柜里,红豆倒是放在了外面。

  一是为了丰富台面的色彩,也是为了提醒自己,不要忘记春季限定的标配。

  她可是记得,每年的春天,无论做什么食品的商家,总要带上各色的青团出来溜达一圈。

  仿佛少了它们,商家的春天就是不完整的,是羞愧于竞争对手的。

  于是青团的口味越来越多,从简单的豆沙馅儿,再到各色肉馅儿也好,咸味儿十足的特色菜馅儿也好。总之,它们是限定的,它们是珍贵的,它们是过了这村没这店儿的。

  反正阿恬是没那么好命,尝遍每一个口味,但在有限的几个馅儿料里,她喜欢吃蛋黄的。

  成熟的恰到好处的蛋黄,提议用猪油渣做馅儿的纪蒙,仿佛是春天特意送给她的礼物,让青团的诞生,势在必行。

  “我看到了不止红豆哟。”老者依旧眯着眼睛笑,他好像真的很喜欢这里和这里的人们。

  聊天的功夫,炉子上的水已经烧开了一会儿,正是冲泡新茶的最好温度。

  阿恬从架子的最顶端拿出一套透明的玻璃茶具,洗刷干净后,开始泡茶。

  热水浇在新鲜又卷曲的茶叶身上,看它们一片一片的渐渐展开,打盹的太阳苏醒了过来,黎明前的夜色染上了晨曦的白,叠加了奶油的霜。

  这茶香,连闻起来都是甜的。

  除了阿恬冲泡的声响,屋子里没人说话。她们似乎也没看第一缕春茶的冲泡过程,完全陷入气味所带来的无限遐想中,直到阿恬将杯子端到他们面前。

  “尝尝吧,来都来了。”说完,阿恬自己先迫不及待的抿了一口。

  很淡,微苦,不涩,浅浅的回甘。

  白色的茶花落入淌着蜜的溪水里,路过开化的冰原、穿过春草复苏的丛林、蜿蜒过人间烟火最终融入星辰满天的暮色之中。

  一味春茶,在经过冬季的孕育之后,竟沉淀了如此丰富的味道。

  “好年轻啊。”小春说出了最直观的感受。

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