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| 《异位面餐厅经营日志》 | TXT下载 |
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第24章 好吃的咸豆浆
盘在盆底的长条面团, 同萧雨歇醒发的其他面团不同。炸油条的面，通常来说需要三醒三揣。
要想得到延展性更好，炸起来不过分吸油、蓬松酥脆的油条。首先从干料的时候开始, 就要让盆里的材料充分混合。膨松剂、面粉、盐、糖需要均匀搅拌, 乃至干料中的每一处都遍布着膨松剂，这样后续下入油锅之际油条才能通体膨胀，而不会造成头重脚轻一头蓬松一头紧绷。
而后加水加牛奶加鸡蛋把干料和在一起，暂不用让它外表光滑成团。只需简单成团即可, 后续的醒发和揣面才是真正的重头戏。
醒面，把面团放在一旁静置，且每一次静置的时间都要比上次有所延长。通过静置的方式让面团中的蛋白质充分吸水膨胀, 以此来增加面团的筋力和弹性。
揣面则是通过不断地折叠和按压，来均匀面粉、水、油的混合。更简单来说，就是把面团压扁于案板上，待排好气后用沾满油的拳头不断地摁压面团。一拳一拳不间断无缝隙一遍通过地揣着扁平的面团, 以达到干料湿料均匀混合, 让面团每个部位的延展性都一致。
而三醒三揣，则是通过三次醒发，三次折叠按压揣平让面团变得更光滑细腻。
蒸烤一体机里的面团一共醒发了八个小时, 因加了蛋液的缘故整体呈现淡淡的黄, 凑近了闻还有股清新的奶香。
萧雨歇将其摊平放在案板上, 长条面团上下洒着干面粉。醒发时间足够再加上面团揣得到位，整条面延展性极佳。
擀面的时候萧雨歇都需要收着劲, 用擀面杖把长条轻擀成扁平的长方形, 要不然一个不留神都容易破坏了面皮细长厚度均匀的结构。
长条擀平上下整齐收边，萧雨歇手握长刀哒哒哒飞快地把面皮分成大小一致的长方条。
他用筷子蘸了些水，在奇数面皮的中央位置划出一道浅浅水线, 又取来双数面皮覆盖在奇数面皮上，两张面皮紧实地重叠在一起。萧雨歇转过刀背沿着水线用力往下一压，平整的面皮立刻中央下凹两侧微翘，像是翅膀粗短的振翅欲飞的蝶。
预防油条下锅后前后两头分家，萧雨歇又他利落地切去头尾的两块面团。
一切准备就绪，他从后厨推出昨天刚刷完的炸油条机。最上方是控油装油条的过滤网，下方则是加厚的不锈钢锅。
萧雨歇吨吨吨地往锅里倾到了将近两桶的大豆油，随着温度升高，鼻息间缓缓涌上一股浓郁的熟豆油芳香，锅内浅黄色的豆油颜色也愈来愈深，周边渐渐泛起了小泡泡。
估摸着温度适宜，约莫一百九十度左右。萧雨歇轻扯面皮两头旋转着拉长至三十厘米，通体偏白的油条生坯滚入油锅内，他用筷子不断翻滚着，四五秒左右那生坯迅速丰满蓬松起来。
面粉中糖分的加入，让生坯在高温油炸时更容易染上颜色，内里的面团注满了空气把外皮膨胀成薄薄的金黄一层，瞧着就松脆可口。
萧雨歇动作不停，扯完油条就下锅，那一根根的油条生坯沉浸于油锅内，上下起伏旋转着最终浮于油锅表面，大小个头均一致通体蓬松的好像一艘艘停泊在港口的皮划艇。
从油锅中，萧雨歇手疾眼快地把炸好的油条依次夹出。炸油条过程不麻烦，但同熬煮豆浆一样均需要有人站在锅前不断地看着，以防炸过劲外表焦糊。
萧雨歇一口气炸了两百二十二根油条，才彻底熄了油条机的火。长条气球一样膨胀鼓囊囊的油条横着叠放在铁托盘上，竖着沥在漏网上。
轻吸一口气，看着自己炸出来的油条山，闻着糖油混合的香气萧雨歇心中一股难以形容的成就与满足。
恰逢深锅里熬煮的豆浆此刻也滚出了泡沫，萧雨歇赶忙于橱柜里找出一汤碗，往汤碗底部摆满细碎的紫菜末葱末榨菜虾皮。
紫的绿色白的黄绿翠色，层层叠叠颜色各异堆于碗底，色彩好不丰富。萧雨歇轮着铁勺，又从深锅里给自己舀了勺滚烫的原味豆浆。
浓厚的热豆香浇盖冲泡在一众配菜佐料上，高温激发干料浓缩的鲜，四溢的热气中碗里各色小菜起起伏伏，为豆香增添了一股存在感颇强的咸鲜。
小料台上，萧雨歇一早准备着陈醋、麻油、生抽等调味。萧雨歇依次滴入生抽、麻油。
陈醋，作为咸豆浆的灵魂所在萧雨歇更是没有落下。醋酸中和蛋白质表面的电荷，几乎在醋滴入热豆浆的瞬间，碗里顺滑的液体便吸引凝固成絮。
萧雨歇夹出一条皮薄酥脆的油条，用刀快速把它切成小段，而后把油条段沉浸在絮状豆浆中。拿着筷子微微一压，油条蓬松柔软的内部组织就咕噜咕噜地吸取着碗里的汤汁。
“瞧着像是碗豆花，结成的絮又远不如豆花大。”萧雨歇一边嘀咕着一边用勺子轻挖起一小块豆浆絮。分量虽然小，用料却扎实，小小一勺夹杂着榨菜虾皮和葱末。
萧雨歇浅尝一口，神奇而又新奇的口感与味道。类似于他第一次吃咸味粽子，不是不好吃，而是为他打开了新世界的大门。
脑内空白一瞬，反反复复的---原来还有这样一种味道，还有这样的口感和吃法。
豆香中夹着咸鲜酸麻，软糯的豆絮里又带着脆爽的葱末，艮啾啾的榨菜以及韧韧的虾皮，层次口感丰富至极，是让大脑宕机的一种新奇体验。
咽下嘴里的豆浆，萧雨歇拿起筷子夹起吸饱了豆浆的油条段。浸泡的时间不长，却正是吃的时候。外壳酥脆内里浸泡得柔软多汁，一口下去先是松脆继而接踵而至的是爆炸于口腔的沉闷厚重的浆。
油条太过蓬松，内里的组织大半是空的，像是能容纳许多货物的船，装载着豆浆絮絮装载着佐料配菜，一口接着一口温暖入腹让人吃出一头薄汗。
窗外的雨仍在下着，屋内钟表指针滴答滴答，萧雨歇擦了擦嘴巴，心同胃一样沉甸甸的，满是暖洋洋的安定。
吃饱喝足，萧雨歇往价目表上又增加了两道新的餐品：
咸豆浆——二十一碗。
油条——八元一根。
咸豆浆价格比原味豆浆贵上一倍，同样的也比单纯豆浆加油条的价格贵上一些。
无他，咸豆浆里的配菜也算在了成本之内。
几乎就萧雨歇写完价目表的瞬间，他脑子里响起了任务完成的提示音。
【恭喜宿主完成新手任务三：好的早餐铺怎能只有一道餐品呢？限十天时间内把价目表上的餐品更新至十道。任务进度（11/10）】
【当前任务成功，您可从后厨现有餐具中选定一个进行升级，同时厨艺上升百分之二。】
【厨艺评级：入门（可升级，当前已秒杀百分之70%的人）】
【长期任务正在为您发放中：好的早餐铺，餐品怎能只局限于十道？时间不限，请尽快让餐品扩充到三十道，当前任务进度（11/30）】
【任务成功：可升级两种餐具，厨艺水平上升。任务失败：暂无惩罚。】
萧雨歇收起任务面板，环视厨房一圈最终把目光定格在厨师机，也就是和面机上。
早餐铺目前的餐品里边面食含量是最多的，所以后厨的这些工具里厨师机使用的频率也是最高的。
它跟着萧雨歇一天工作两次，一次动辄都要几个小时，日日不停歇，命比冰化了的冰美式还苦。
但单独在商城里用积分升级厨师机太贵了，系统的羊毛能薅一些是一些，萧雨歇不假思索道：“升级厨师机吧。”
一级厨师机的升级方向，仍旧是两种。一方面数量增加，后厨原本只有一台半人高的厨师机，升级之后数量增加为两台，体积不变。另一方面则是增加揉面手法，可模拟揉、捣、揣、摔、擦、叠这六种。
按照比例萧雨歇把明天早上需要的分量依次倒入厨师机中，九点一到，熟悉的水流声和失重感传来。
往外望去，他果然已经来到了海底世界。
萧雨歇眯起的眼睛不受控制地睁大，昨天店外排队的海鲜人已经足够多了，今天又翻倍增长了数倍。
店门外，挤挤挨挨的海鲜人几乎攻占了整条街道。黑压压的上空漂浮着一眼望不到头的庞大龟群，如阴云蔽日把整条街遮的严严实实。
排在队伍最前边的，仍旧是相熟的龙井警察。
他今天穿的格外规整，警服板板正正的不见一丝褶皱，就连大钳子上都带着执勤的袖章。
周遭同他一样负责维护秩序的警察增多了数位。
前排还站着好多个拿着摄像器材的媒体，昨天采访过萧雨歇的比目鱼记者暮暮也赫然站在其中，她此刻正举着话筒神情恭敬地说着些什么。
最中央位置，站着好几个衣着正式，一看就身居高位的海鲜人。
愣神的功夫，店外不知是谁喊了一句：“老板出来了！”
油锅里滴入滴凉水似的，整个海底都炸开了。
“终于来了。”
“太好了！”
“就是他救了那两只玳瑁吗？”
“果然是全人啊。”
“太好了是厨子我们都有救了！”上空的龟群传来欢呼。
站在店门最前方的海龟代表脸上也露出个笑容来，他年纪很大了，眼角的皱纹耷拉着疲惫中带着几分慈祥。海龟代表是连夜从海龟小镇赶过来的，同一众海龟想要向早餐铺老板表达感谢。
“海秘书，”暮暮举着话筒对一旁身着干练西装，顶着半透明伞盖的海月水母秘书道：“店里的这位就是我说的萧老板。”
海秘书点头看向店内，脸上带上了抹亲切的笑。
对上一众海鲜人的笑，萧雨歇脊背莫名发凉。不过他心里还是挺高兴的，门口来了这么多客人，说明他准备的东西今天又能提前卖完。
萧雨歇就喜欢这种只要做完内容就可以直接下班的工作，不是像之前似的，哪怕做完了全部内容也要坐班。
而且处理工作的效率还有所讲究，你做得太快了吧，老板倍感欣慰然后再给你安排一大堆棘手的工作，同事想方设法让你替他分担一些，拿到的薪资和实际付出的努力天差地别。
处理的效率太慢，自己又浑身不得劲，都不等老板觉得你摸鱼工作不认真，自己就先心虚不已觉得对不起公司对不起老板，整个一受虐狂。
还是这样好。
萧雨歇抖抖身上的鸡皮疙瘩，笑着打开了早餐铺的大门，准备迎接进店的第一位客人。
但和昨天不同，店门开启将近十秒钟，门口也愣是没有一个海鲜人有走进门的打算。
“？”萧雨歇满头问号地往前走了一步。
店门外半米距离的范围内，还是属于早餐铺的地界，不会有海水冲刷，不受海里的压强影响。再往外就不行了，全是海水，萧雨歇要想过去的话必须穿着潜水服背着氧气瓶。
“早上好？”萧雨歇试探一句，他发现店门口的队伍一共分成了三排。最左侧的那支队伍里边站着的海鲜人种类最多，每只海鲜都眼冒精光紧盯着萧雨歇的动作，活像是饿了几天一样时刻关注着外带窗口处的动静。
中间那支队伍最简短，站着各大媒体，为首的是一个慈祥的老海龟外加一名水母人，身上带着股不容忽视的上位者气息。
最右侧的队伍同样站满了海鲜人，打眼一瞧队伍中还有人举着横幅，上边写着个人简历。
萧雨歇猜测他们应该是来应聘的，人数不在少数，目测能有将近百人，显然昨天的直播和采访起到了非常大的作用。
“早上好萧老板。”众海鲜人七嘴八舌的回复声中，暮暮上前一步，同萧雨歇介绍起来身旁的海龟与水母。
两人一个是海龟小镇的书记，一个则是水母小镇的镇长秘书。
暮暮道：“这二位是特地来给你送表彰的。”
萧雨歇一怔，不等他说话。
和蔼的海龟爷爷就紧握着萧雨歇的手，激动道：“感谢您为我们海龟一族做出的贡献。”海龟书记这话说得真心实意，淡水可杀死藤壶这点，足以造福无数正在保守藤壶病折磨的海龟。
一旁的海月水母小姐也赞同地接连点头，身旁的其他公职海鲜不知从哪里拿出了奖章和奖杯，经由海龟书记和水母秘书的手递到了萧雨歇怀里。
萧雨歇僵着笑容，稀里糊涂地被二人一左一右夹着拍了几张照片。
几位公职人员知道萧雨歇忙着做生意，所以并有过多打扰，奖励和感谢送到并咔嚓咔嚓拍了几张照片后，那些公职人员就退离了店铺门口。
闻着店门口浓郁的早餐香，要不是有公职在身，一行海鲜真的想像其他居民一样进去大吃一顿，尝尝异世界的美味。
萧雨歇低头看了看怀里的热心市民的奖章和和一叠包装精美的卡片，嘴角一抽这些公务海鲜效率还怪高的。
把东西放到收银台上摆着，萧雨歇转头招呼起了进店的客人。
公职人员已走，店门口的各个海鲜瞬间活泛起来。
住在海参公寓的隐鱼一家，是今天的头几名。昨天下午，他们直接把家里的海参公寓挪到了丝粉草街道附近，琢磨着时间差不多了举家出动全来到早餐铺外排队。
隐鱼家族人口众多，算上七大姑八大姨，本次来了一共二十个人。待公职海鲜一离开，前排的食客哗啦啦地窜进早餐铺中。
不仔细瞧，这些隐鱼在萧雨歇眼里都长着一个样。每个都是细溜溜的长条，头和眼睛比较小，嘴巴大上颌稍长，下颌长着绒毛突起。
隐鱼一家摇曳着细长的尾巴，欢天喜地地进了早餐铺。他们家里人多，干脆把桌子两两合在一起，颇有种在这里聚餐的豪爽。
“几位吃什么？”萧雨歇问。
隐鱼们你看看我我看看你，昨天他们全程追完了直播后续也看了独家专访，对店铺里的餐品可谓是如数家珍倒背如流。
但再怎么说，那些餐品他们也没有吃近肚子里。萧雨歇一时问起，几人还真不知道要如何点单。
“你们人多，”萧雨歇建议，“不如种类多点一些数量少一些先尝尝味道？”
“就这么办。”隐鱼爷爷拍板，他眯着昏花的眼睛看向墙上粘贴的价目表。好家伙，一夜过去，那上边又增加了好几种闻所未闻的餐品。
他思考了一下，老板说得确实有道理。反正他们家人多，也不害怕点的东西浪费掉，“那就按照菜单每样东西都给我来上一份。”
“那藤壶蒸蛋要吗？”萧雨歇问。
藤壶蒸蛋这道餐品早餐铺还没下架，在第六区的清晨萧雨歇并没有全部卖完，剩下的藤壶肉约莫还能做上三小盅。
“藤...藤壶蒸蛋？”萧雨歇话音刚落 ，店铺里的其他海鲜人瞬间叽叽喳喳开。
“那东西真的能吃？”有海龟人后背一痛，下意识地打了个冷颤。不是？那东西真的能吃啊，他还以为是萧老板开玩笑的呢。
“原来老板是认真的？”黄花鱼惊悚。
“可谁要吃那个东西啊。”石斑鱼嫌弃。
“老隐你点点看什么味道嘛。”有和隐鱼一家相熟的海鲜忍不住起哄道。
“滚滚滚，你怎么不吃？”隐鱼爷爷笑骂一声，面露抗拒。家族里的其他人表情也大差不差的写满了嫌弃，藤壶那东西生前长在海龟背上，他们吃那东西和吃海龟的皮屑有什么区别？怪膈应鱼的。
“嘿，你这是什么眼神？”察觉到隐鱼一家暗藏嫌弃的打量视线，店里的海龟不乐意了，开口讽刺道：“还挑剔上了。”
“你们这一族天天钻人家海参的屁股，动辄就吃海参的内脏，现在还嫌弃起我们来了，我们再怎么也比你们举家钻海参屁股好吧。”
“......”隐鱼爷爷沉默，憋红了脸好半天憋出一句，“低俗！吃饭呢，什么屁股不屁股。”
“ 给我来一份？”先头的海龟人摸了摸自己的下巴，以往都是这东西啃着他的皮肉，如今大仇得报他也尝尝这藤壶到底是个什么滋味。
“好嘞。”萧雨歇记下各自的点餐，后续他虽仍坚持不懈地像店内食客推销着藤壶蒸蛋，但敢于挑战的海鲜还是比较少的，大家大多更倾向于店内的其他美食。
“这豆浆竟然还有咸甜之分？”梭子蟹一家三口惊讶于价目表上豆浆的区别。普通的原味豆浆可自助加糖一碗十元，咸豆浆价格翻了一倍卖价二十元。
普普通通一个咸味它凭什么啊。
“咸味很新奇吗？”小梭子蟹不解，在她看来咸味是最普通不过的滋味，她们生活的整体环境全都围绕着咸味展开。
海水，海藻，沙子、游动的海鲜，就连她们身上的皮肤都透着股咸。
与之相比甜味才是新奇的，虾肉软糯的鲜甜，海胆入口即化的咸甜......
小梭子蟹两眼亮晶晶地看向父母，撒娇道：“我们要不然都点一下试试吧。”
餐品很快送到，一家三口就坐在靠着窗边的桌子前用餐。
“这个是什么东西，看着黏糊糊的。”窗外的海鲜们全挤在窗口，眼睛黏在梭子蟹一家的早餐上撕也撕不下来。
“好像是咸豆浆，刚在门口听龙井说里边泡着的同样是新品，叫油条来着。”
“里边怎么还有虾皮和紫菜？看着和紫菜蛋花汤似的。”
“还撒上了葱花和香菜。”食客们你一眼我一语，围在窗口的人大多都是对美食有所研究的。
自从异世界的早餐铺降临之后，海底最畅销的节目一下子变成了异世界的美食记录片。海鲜们虽然没有办法一比一的复刻，没有办法吃进嘴里，但大多数美食他们心中已有了最基础的印象。
就拿豆浆来说，不少人都看过关于它的美食记录。知道这是由黄豆研磨煮沸而来的，营养丰富有助于消化吸收，入口丝滑香甜，流传最广的是加了糖的甜味豆浆。
至于咸豆浆？纪录片里没提及过。
不过从名字来看应该是咸口味的豆浆？
根据现场实物，这豆浆比起顺滑的液体更像是一碗粥？
窗外的海鲜急得抓耳挠腮，他们闻不到香味，只能瞧见热气和碗内颜色丰富的配菜，一个两个恨不得取梭子蟹代之。
扇贝人扇呼着自己的壳，看向小梭子蟹嫉妒得面目全非，“这点小东西能吃明白吗？”他狂咽口水，大喊道：“快放开那碗咸豆浆让我来！”
早餐铺隔音不好，那些家伙离得又近，声音直接传进小梭子蟹耳朵里，她气鼓鼓地冲外做了个鬼脸。这些讨厌的大人，她不仅能吃明白，她还能馋死这些小瞧了她的海鲜人！
小梭子蟹报复似的，刻意放慢动作用勺子盛起一块油条来。
她不自觉地吞咽几下，原本想折磨窗外海鲜来着，结果她自己先馋得不行。小梭子蟹放下个人恩怨，大张着嘴巴咬上绵软的油条。
和刚才那完整酥脆的油条不同，嘴里的油条软软得多汁，用力挤压咸香的汤汁四溢于口腔。
小梭子蟹意犹未尽地舔了舔嘴角，又舀起碗底的丰富小料两只竖起来的眼睛幸福地眯在一块儿，脆脆的，嘎吱嘎吱的好吃又好玩。
小梭子蟹喝的津津有味，梭子蟹父母就接受无能了。梭子蟹爸爸神情复杂地把咸豆浆推到女儿面前，这是个啥啊这是，又酸又麻又咸的，还是甜豆浆对他的胃口。
另一头，现蒸的藤壶蒸蛋被萧雨歇端到了餐桌上。
此菜一出，立马吸引了店内大部分食客的视线。
或明目张胆地凑到海龟人身旁，和隐蔽地打量着桌上的菜，店铺内嘈杂的声音都肉耳可听地降低了不少。
海龟人硬着头皮谢过萧雨歇，眼皮不受控制地狂跳，他现在说后悔还来得及吗？
“小贵你倒是吃啊。”一旁的好友幸灾乐祸，捂着鼻子往后退。
“谁说我不吃了。”海龟人暗瞪了好友一眼，男子汉大乌龟，言出必行。他观察者小盅里的餐品，砸去外壳的藤壶肉看起来意外的顺眼，橙红的一块儿安静地躺在平整水润的蛋羹上。
面对好友的催促，海龟人心下一横大不了十八年后又是一只好龟，他颤抖着手欲拒还迎地把藤壶肉送到嘴边。
和想象中不同，那肉一点儿异味也没有。反而带着淡淡的蛋香和独属于大海的鲜。
“好...好吃？”海龟人眼睛唰得变亮，入口的肥美鲜香让他差点连舌头都吞下去，看向好友身后背负的藤壶，海龟人突然有了个背叛祖宗的决定。
“真假的？”
“让我尝尝。”
“老板给我加一份藤壶蒸蛋，多藤壶不要蛋。”
“......”
“老板？”接连的点菜声中，门口传来重叠的两道呼唤。
萧雨歇扭头一看，发现是美美和丽丽。
两个海龟人今天的状态瞧着比昨日好上太多，紧绷的眉头此刻都是舒展，由内而外透着放松。
“你们来了？”萧雨歇笑着招呼道：“吃点什么？”
美美丽丽微囧：“我们不是来吃东西的。”她们等着家里人送东西，赶过来的时候店铺外全都是食客。她们倒是也想试试店里的新品，可等排到她们估计店里的东西都得售罄了。
她俩能提前进来，多亏了龙警官和热心食客。
众人一得知她们是昨天受到医治的乌龟，今天特地赶过来给老板送谢礼的，二话不说便让她俩插队先进去。
当然了，前提是她俩保证进去之后只送礼不点餐。
“不来吃东西？”萧雨歇挑了挑眉，他看向二人手中捧着的盒子，那盒子明显是陆地上的产物，外边满是被海水锈蚀的痕迹。
萧雨歇心头一跳，忽然有种预感，他往后微微退了一步。
下一秒，两只乌龟不由分说地把盒子塞进萧雨歇怀里，一边往外跑一边解释道：“昨天我俩都还没有好好谢谢您的。”对方帮了她们如此大的忙，不亚于给予她们新生，只是口头感谢哪里能行？
“是啊是啊。”丽丽跟着附和，“您就收下吧，里边没什么东西，只是我和美美的一点心意。”她们不知道全人喜欢什么，临时在网上搜罗的消息，现场去小区附近的沉船里进行的打捞。
“不用......”萧雨歇急忙追出去，想说他都已经收了藤壶了，怎么还能额外再收谢礼呢？
但那两只乌龟跑得太快，萧雨歇只得端着沉甸甸地盒子又走回了店内。
“收下吧宿主，”系统劝道：“如果你知道这里边装着什么的话，你也会觉得你自己好命的。”
萧雨歇眼珠一转：“？？？”好吧，虽然暂时还不知道装着什么，但既然系统说里边有好东西，那就谢谢了~
嘻嘻。
海底世界的早高峰一直持续到萧雨歇店铺里的餐品售罄，锅里最后一滴米也被刮走了。食客们坐在椅子上依依不舍，好多人的盘子干净得像是被舔过一样，一点米汤一点碎渣不留。
“老板你就不能多准备些食材？”排在店外的食客哭丧着脸。能不能行了，天天就跟街溜子一样热闹没少凑，结果啥也没轮着。
这个世界能对他们好一些吗？
“就是啊老板，明天多准备些吃的行吗？”
“我都没吃饱呢？！”食客摸了摸自己圆滚滚的肚子叹气道。
“吃到美食还卖乖的人我和你们拼了。”
“没错，吃到美食还卖乖的人我和你们亲了。”
萧雨歇耳朵微动，吵闹声中好像混进了什么不得了的东西。
他轻咳一声，抱歉道：“实在不好意思啊，大家。店里目前就我一个人，暂时忙不开。”
“等店里招聘进新的员工，我指定多准备一些吃的。”
“也是。”食客理解并催促，“那老板你什么时候招聘店员？”食客们看向门外等待面试的各个海鲜，恨不得当场让萧雨歇拍板录用。
“先等一下。”店门外传来一道低沉的声音。见屋内食客陆续离开，像士兵一样严阵以待守在丝粉草街道的龟群们缓缓降落。
他们是从隔壁海龟小镇赶过来的，路途遥远等他们抵达日日红早餐铺门口，这里已经排满了食客。他们要是凑上去的话，只会耽误老板做生意。
所以始终只是远远看着，直到店铺挂上了休息的招牌他们才靠了上来。
“萧老板。”为首的海龟长得五大三粗，有点像动画里的绿巨人，他略显局促道：“我们是来感谢你的。”
身后的乌龟齐齐点头，力度大到连手中的袋子都颤个不停。
那由海草编织成的网袋里鼓鼓囊囊装满了东西，依稀能瞧见螃蟹腿外加虾须......
“不行不行，”萧雨歇摇头，“你们也太客气了，我其实也没做什么。”
“您就收下吧。”
“是啊，萧老板你收着吧。”
“这点儿东西对他们来说没什么的。”周遭热心的食客善意劝道。
“太不好意思了。”萧雨歇心道：礼他收到了，心意你们拿走吧。
海龟们拎着袋子把大批大批的海鲜放进了早餐铺当中，几龟满脸新奇，年纪小一些的乌龟更是受不住地用鼻子使劲闻着空气里残余的饭香。
为首的大乌龟羞赧道：“让萧老板看笑话了。”
萧雨歇笑笑：“你们要是有时间的话，明天等我歇业之后可以来我店里吃饭，我单独给你们做。”他小声道。
“真哒？！”一只小乌龟仰着脖子看向萧雨歇，兴奋得小脸通红。
“对。”萧雨歇再次肯定。
“太好了太好了。”小乌龟兴奋地挂在大乌龟身上，作势要跑出去告诉大家这个好消息。
大乌龟也眉梢带喜，他道：“那...那我们先不打扰萧老板招工了。”他携着妻女退出店铺，转而这一家人排在了招聘的队伍后头。
看得萧雨歇是哭笑不得。
站在面试队伍之前，萧雨歇先公布了下自己招聘的硬性要求。过来应聘的人大大超乎了萧雨歇的预料，要是不做筛选一个个面试的话，三天时间都不一定能应聘得完。
其实在昨天萧雨歇已经说明白了他的招聘要求，海底世界每个海鲜人人类化的程度不同，有的长出了手脚，有的只长出了五官，或头发。
待在厨房工作，首先得长出手，或拥有灵活的触手。像海参那种上下一根棍只长了些粗短的刺的，压根无法胜任包包子包馅饼等精细工作。
其次，萧雨歇希望找到一名稍微有一点厨房常识的店员，起码基础的刀工得有，这也方便后续上手。
再一个也是绝对的硬性要求，得不怕烫的。后厨里明火不多，不过高温仍旧存在，这要是一个不小心给自己烫熟喽那就得不偿失了。
排队的过程中海鲜陆续减少，萧雨歇恍然瞧见一张眼熟的面孔。
那人正是，早餐铺营业当天接待的首位顾客——小巴。
与第一次见面西装革履的情况相比，小巴眼下落魄不少，穿着洗到发白的T恤长裙，胡子拉碴的眼神疲惫。
“小巴？”萧雨歇惊道。
闻声小巴眼前一亮，可怜兮兮地走进了店铺中。
俩人面对面坐着，萧雨歇给他倒了杯温水，关切道：“你是来应聘的？”
小巴不是有工作吗？
小巴谢过萧雨歇，捧着水杯苦笑道：“是的。”
他娓娓道：“我上家公司的老板进去了。”
萧雨歇递他一个安慰的眼神，“那大头呢？”这俩海鲜形影不离的，当初似乎还说过他俩在同一家公司上班。
“大头...大头......”小巴欲哭无泪，“大头就是我老板。”
“......”萧雨歇叹了口气，又问了小巴几个问题后，他道：“那你先在我这里干着吧，以后的事情以后再说。”
小巴的触手非常灵活，熟练得话完全可以做到一边包包子一边包馅饼。
雇小巴在这里工作，萧雨歇完全不亏。
“薪资什么的按照你们这当地的标准来，时薪二十块，日结周结月结都可以。”
“除此之外，从明天开始店铺提供一日两餐。”
“营业时间你也看到了，固定在早上五点半，下班的时间按照当天的营业进度来，工作时间最长不会超过八小时。”
“如果可以接受的话，明天早上你就可以过来了。”
“接受！接受！”小巴的触手胡乱舞动着，高兴得想要出去蹦上两圈，连续衰了好几天终于有个像模像样的好消息了。
“老板，有事您尽情吩咐。”小巴兴致勃勃地冲萧雨歇敬了个礼。
萧雨歇失笑摇头，让他在一旁待着，后续又面了位青蟹女士，和小巴的情况差不多，对方身上长着十条胳膊。
更准确来说是一对胳膊，四对螃蟹的步足。
青蟹女士名叫谢青，之前在海底一家生鱼片店铺工作过，刀工很厉害不是厨房小白。
萧雨歇从收银台下拿出一早准备好的合同与二人签订完，店铺的员工就算正式招聘完成了。
【店铺规模扩大，恭喜宿主成功招聘两名店员，完成隐藏任务——店员招聘】
【奖励店员服三套，积分加二十】
【另——】系统拉着长音，示意萧雨歇看向店里堆着的海藻袋。
【另检测到优质食材存在，限您２４小时内为系统供应优质食材。】
【任务成功：收益增加，可获得和该优质食材有关的精通级食谱一道。】
【任务失败：收益不变，暂无惩罚。】
“优质食材？”萧雨歇走了过去，“什么优质食材？”