第182节

　　感谢她5.2的眼睛。

　　这水珠儿，这头发，这被水汽熏过的眉眼……

　　这谁顶得住！！

　　黎安安看了一秒两秒……

　　目不斜视，转身走进厨房，脖子都不敢扭一下。

　　真他娘的撩啊！

　　不行不行，赶紧远离现场，要不一会儿传说中的鼻血真出来了，那她真不用活了，完球儿了就。

　　进了厨房，黎安安静悄悄吐了口气。

　　袁野回屋放好东西，捋了捋头发，走进厨房，“现在就把生蚝开了，还是等一会儿？”

　　“咳——还是等一会儿吧，不着急，你先坐着歇会儿，一会儿我叫你。”

　　“行。”

　　出门的时候看了看墙上挂着的钟，三点多，确实还早。

　　坐在沙发上，身后传来开门的声音，陈大娘抱着睡眼惺忪的小石头出来。

　　小家伙看到沙发上坐着的人，揉着眼睛的手都不动了，眨着大眼睛望过去——

　　“一个月不见，又不认识了。”

　　袁野上前去接过小石头，“呦，又沉了。”

　　陈大娘：“云舟这次咋没和你一起回来？”

　　“他临时有点事儿，来不了，下次的吧，还说让我给他带吃的，我咋那么稀罕他呢。”

　　陈大娘一听，笑着拍了下自家三儿子的胳膊。

　　“那你就给他带点儿，安安最近弄了不少好吃的，还说要给你和你姐寄过去呢，正好你回来了，直接拿走，省得邮了。”

第156章 烧烤中

　　“再说吧。”

　　袁野逗着怀里还在醒神、懵懵地望着自己的小石头，随口问道：“咱家外头扣的这个塑料棚，也是安安的主意？”

　　陈大娘一副与有荣焉的样子，“嗯，安安从蔬菜大棚那想到的，天一冷，就扣上了。”

　　“这东西用起来可舒服，中午的时候在棚子底下，风吹不着还有太阳。安安说等下雪的时候，家里要是圈不住小石头了，就把他放棚子里，来回跑去吧，还冻不着。”

　　袁野听了也一笑，“她这时不时就得弄点东西出来，我这一路走过来，一片儿塑料棚。”

　　陈大娘：“好东西大家都爱用。你这次回来能待几天？”

　　袁野放开在他怀里待够了挣扎着想下地玩儿的小石头，“三天，后天回去。”

　　陈大娘嘴角带着笑，“特地回来陪你老娘过个生日呗？要是忙的话也不用这么来回折腾，还得坐车，打个电话就行啦。也不是啥整岁数，年年都有的这么一天，没啥稀奇的。”

　　袁野：“不忙，离得这么近，抬脚儿就到了，也一个多月没回来了，正好这次回来看看。”

　　“您要的相机我也带回来了，在屋里呢，现在拿过来？”

　　陈大娘：“不用，明天的吧。

　　安安前一阵儿想买相机来着，我想着你那估计有，就没让买。正好，明天你教教她。她好像要拍一拍山上和小李村还有哪儿，我也不知道，反正你就陪她拍一会儿呗。”

　　袁野手上剥瓜子的动作一顿，抬起头似笑非笑地看了眼自家老娘，眉毛微挑，“陈女士——”

　　陈大娘轻咳一声，朝着小石头招招手，“石头，过来，哎呦，时间这么晚啦，你姐该放学了吧，走，奶奶带你迎迎她去。”

　　给小石头穿好衣服，一老一小手牵着手，出门喽。

　　留下袁野嘴角噙着笑，拍了拍手，转身走到厨房门口。

　　随手敲了敲门框，吸引黎安安的注意，“我先去生炭？”

　　黎安安一听，连连点头，“奥，对对对，是该生了。烧烤用的炭在北屋，咱家人多，大概得用四斤，松针和树枝在院子里棚子底下。”

　　“好。”

　　黎安安则转身继续处理手上的东西，生蚝的壳太硬了，熟的都有点难开，跟别说生的了，而且那个壳边缘的地方弄不好是真容易划伤手，所以这个她就不跟热心的袁野同志争了。

　　但是皮皮虾她还是可以自己处理的。

　　袁野带回来的皮皮虾个头不小，还活蹦乱跳的，小身子一扭就激起一阵水花，身子两侧的脚也活泼得不得了。

　　和它的名字特别配，一看就特别皮。

　　不过其实皮皮是pipi音译过来的，pipi在英语的俚语里是撒尿的意思，因为它被打捞起来的时候腹部那儿会滋一股水，所以像粤地那边也管它叫濑尿虾，其实都是一个意思，不过好像还是皮皮虾这个说法比较广泛。

　　——“皮皮虾，我们走”

　　也是很有名儿的网络热梗了。

　　这东西不能放在淡水里，放一会儿就死了。

　　所以黎安安只拿了一半出来清洗，剩下的一半她打算用来清蒸，而这一半则是用来做成椒盐口味的。

　　椒盐皮皮虾，一款既像菜又很像零食的咸香酥脆的美味宝藏。

　　椒盐她刚刚就已经做好了，用盐把花椒炒一下，再用擀面杖擀碎，往里加点芝麻和花生碎，就成了。

　　把皮皮虾清洗干净后，沥干水分，撒上一层薄薄的淀粉，放进油锅里半煎半炸一下。

　　接着，留底油放入辣椒、洋葱，炒一下，再放入皮皮虾、椒盐，翻炒几下，就可以出锅了。

　　门口传来丫丫和小石头叽叽喳喳吵闹的声音，还有丫丫见到袁野，亲热地扑上去的声音。

　　黎安安听着，嘴角也忍不住向上勾。

　　过了一会儿，就听到身后传来噔噔噔的脚步声，随之而来的还有丫丫充满了惊喜的话，“小姨，舅舅给我买了个娃娃！和小白差不多大，小白有朋友了欸。”

　　小白就是黎安安前些日子给丫丫做的一个兔子布娃娃。

　　“哇，太棒了，它们一定是一对儿特别好的朋友，你以后上学就可以让它的朋友陪它了欸，就像你和湘湘一样。”

　　丫丫狠狠点头，“对的。”

　　然后凑上前来，抱住黎安安的腰，“小姨，我好像闻到一股好闻的味道，是什么啊？”

　　黎安安低头看了一下，鸡汤太烫，虾爬子剥着扎手，凉拌菜……

　　“兴许是馒头的味儿吧，来一个不？”

　　丫丫皱着肉包子脸，摇了摇头，指着皮皮虾，“小姨，我能尝尝这个吗？”

　　嗯——

　　“那你问问你舅舅，有没有空给你扒一下虾，这个壳太硬了，你弄不了。”

　　丫丫一听，欢呼一声就跑了出去，“舅舅，舅舅……”

　　过了没一会儿，袁野进来了。

　　“炭生好了，可以用了。”

　　黎安安：“好，你给她扒两三个，尝尝味儿就行，她不饿，就是好奇。”小馋丫头。

　　把皮皮虾端给袁野，黎安安又收拾收拾厨房里一会儿需要用来烤的东西，就端着大大小小好几个盆儿去屋子外头了。

　　坐在小马扎上，旁边一堆待烤的东西，有荤有素，还有一堆大碗小碗的调料，场面蔚为壮观。

　　黎安安觉得自己像开了一家烧烤店。

　　冬天的时候烤串，就很舒服了，塑料棚里温度一般，但是炉子旁边还是很暖和的。

　　黎安安先把腌好的大鸡腿放上去，这东西最厚实，烤起来用的时间最长，不过吃起来幸福感也是足足的。

　　家里的鸡腿儿一般都是属于家里最受宠的那个人的，自从她来了之后，基本就在她、袁小四和丫丫之间轮换。

　　不过，等她过了一阵子“孩子瘾”之后，就不吃了。

　　好吧，她还是更喜欢鸡翅膀、鸡脖、鸡胗、鸡爪，反正哪儿肉少她就爱吃哪儿，鸡腿儿这东西，得到了，也就还行。

　　接着，黎安安又把鸡架放在了炭火上，烤炉很长，可以一次放好几个东西。

　　要说这鸡架，在黎安安心里，就和兔头差不多，很“吃”做法，如果是炖着吃的话，那算没个吃头。

　　只有用来烤或者是煎炸之后，有的地方的骨头都变得酥脆了，骨头和上面带着的肉能一起咬碎，入口，混着甜辣的酱汁，那才叫个好吃。

　　做鸡架最出名的地方就是东北了，就和川省的兔头一样，东北人吃鸡架也不遑多让。

　　后世街边大大小小的店里，拌鸡架、炒鸡架、烤鸡架……走几步就能看到一个。

　　这三个黎安安都喜欢吃，但如果要排个第一的话，那还得是烤鸡架。

　　鸡架也不用事先腌制，直接放在炭火上生烤，翻面要勤，再时不时在上头刷一层料汁，等料汁慢慢上色，鸡架也渐渐的变成了枣红色，就是快好了，最后，撒上孜然，芝麻，辣椒面。

　　烤鸡架，黎安安喜欢刷超级多酱料，就是，如果说鸡架是三毫米厚，那酱料就占了一毫米那种，厚厚的酱料包裹住鸡架的每一个角落，咬下去的每一口都相当扎实。

　　因为鸡架本身就肉质较薄，骨头多，用来烤的话极容易做得干柴。多刷酱，层层叠加之下，才能让它从里到外都变得有味道，而不是浮于表面。

　　最后烤好的鸡架外表是枣红色，既酥香，外头那层酱料又带着轻微的粘稠感，酸甜咸辣，加上炭的焦香，味道和口感都极好。

　　黎安安翻动着手里的鸡架，不一会儿后背上就贴上来一个“丫丫牌小黏糕”。

　　“小姨，那个虾有好多脚哦，比咱家所有人的加起来都多。”

　　黎安安：“那好吃吗？”

　　“好吃！小石头不能吃，舅舅没给他，他还生气了。”

　　黎安安听了，忍不住笑，“咱家小石头啥不想吃，没事儿，过会儿他就忘了，一会儿小姨给他用水煮点虾，那个他就能吃了。”

　　接着回头提高声音喊了句：“袁野哥，可以开生蚝了，开一半儿就行。注意安全，别划到手。”

　　“好。”

　　外面的天色越来越黑，旁边的人家也在做饭，炊烟袅袅升起。

　　袁家的晾台上也忙活得热火朝天的，丫丫也搬来一个小马扎，挨着黎安安坐。

　　过了一会儿，家里的两个大忙人也回来了。