第25章

第25章

　　这两日娘和风姐儿肠胃总不好， 神机营管饭，平日里娘和风姐儿都在那里用膳，但是这几天膳堂的饭一吃就不舒服， 夏晴就决定中午煮了饭亲自送过去。

　　京城有个好处就是往来皆有牛车拉客， 给了铜钱就能将你拉到巷口。夏晴摆摊的正阳门离着神机营也不远，估摸着没多久就能来回。

　　她煮了臛臛肉，要说古代的起名非常严格，约定了“有菜曰羹， 无菜曰臛”，那这臛臛肉就坚决不能放一点菜。

　　其实有点像现代的肉粥， 如今她手里赚了点钱， 便买了羊里脊和一点元宝肉。

　　夏姥姥咋舌：“好贵的肉！”

　　“羊肉温补， 加了山药泥对脾胃好，花一点钱食疗， 总比今后花钱买药强吧？”夏晴说服姥姥。

　　“倒也有些道理。”夏姥姥见说不过夏晴，只好摇头退让， “也罢，你娘她们辛苦，我少吃些就是。”

　　“您也不能少吃。”夏晴亲密勾着她的胳膊，“我赚钱就是为了让家人好吃好喝， 您也吃肉，我们全家都吃肉！”

　　“好好好！你这孩子！”夏姥姥嗔怪一声，笑着摸摸孙女头顶，一边自豪， “我可真是有福气，能跟你们这些好孩子做家人。”，一边在心里飞快盘算着要将这件事列入下回跟邻居们吹牛的素材。

　　羊肉切丝焯水后放入粥米中小火慢熬， 再加点山药泥，眼见着臛臛肉被熬得糊烂后这才出锅。

　　肉汤里放了豆蔻、当归的粉末，因此汤底里喝着有一股独特的香气，像是在吃药膳。

　　夏姥姥见她去送饭，欲言又止了好几回，似是有话要说。

　　倒是夏晴一笑，主动跟姥姥开口：“姥姥是不是担心我送饭遇见旁人？”

　　“正是呢。”夏姥姥紧绷着的肩膀猛地一松，捂着胸口长长出了口气，“我就怕你万一遇到……那人，说不清楚。”

　　“这有什么？”夏晴想得洒脱，“退亲时就说清楚了男婚女嫁各不相干，难道我以后走路上都要提心吊胆怕遇见他

　　不成？再说了，心虚理亏怕见面的人应当是她吧。”

　　“那就好，那就好。”夏姥姥连着说了两声，很是高兴。

　　鸭血粉丝汤煮起来简单，鸭杂卤好了，葱末香菜也是切好了，食客来了只要将粉丝入锅开煮，其余食材放入碗里就好。夏晴便放心交给姥姥，自己将臛臛肉放进食盒，往神机营里去。

　　神机营门口戒备森严，好在夏晴刚到门口那守门的大哥就认出了她：“这不是夏婆婆的外孙么？”

　　“正是。这位大哥，我来给我娘和风姐儿送午膳。”夏晴赶紧应了声，一边暗暗好笑，姥姥明明不在神机营工作，怎么混得比娘和姐姐更脸熟？

　　走了几步才不远就碰见一位小姐和一位丫鬟，小姐戴帷帽避尘，丫鬟手提食盒。

　　眼看到了道路窄处，夏晴就退后一步，由着她们先过去。

　　谁知那小姐冲她惊喜笑了笑。

　　见夏晴努力回想的懵懂样，她身边丫鬟就笑道：“夏厨莫不是贵人多忘事？我家小姐这两天都去你食铺买粉丝汤喝，就是我们食盒里的，都是你家店铺里的。”

　　原来是食客，夏晴赶紧堆笑：“原来是您！我这要赔个不是，心里只顾着寻人，怕迷了路，又觉得此地全是军爷，不敢多看多听，倒怠慢了您。”，说罢行了礼。

　　那人正是林月娘。

　　“掌柜的见外了。”林月娘很喜欢粉丝汤，连带着对夏晴也好意满满，“夏掌柜是来送吃食？”

　　看夏晴点点头，便好奇去看她手里的食盒：“粉丝汤？”

　　夏晴摇摇头，将食盒揭开给她看：“是臛臛肉，家人想吃些软和的。”

　　食盒里头揭开盖碗，是一碗浓稠肉粥，日头下面还泛着油脂的油光，里头浅褐的羊肉碎末、雪白烂成泥的山药丁、晶莹的白米，统统都被长时间的炖煮变幻成软和的样子，散发着敦厚又勾人的香气。

　　“闻着就好香！”林月娘想下次寻夏掌柜定制一份臛臛肉，说不定也能让爹脾胃好一点。

　　两人寒暄几句别过，林月娘也走到一处官吏所居住的合院里：“爹！”

　　把司大人笑呵呵迎接女儿，嗔怪道：“唤旁人来送就好，家里那么多人。”

　　“那哪行？”林月娘一噘嘴，佯装生气，“爹爹许了我一件事，我也该让爹爹省心才是。”

　　上回她想通后回家跟爹爹和好，也说服了爹爹暂且放婚事一段日子，父女俩关系改善不少。

　　小丫鬟揭开食盒摆盘，林把司端起饭碗，满足闻着鸭血粉丝汤的香气：“当真是香气扑鼻，也是奇怪，明明是腌臜之物，但煮出来咸香四溢，吃进嘴里也是毫无腥味，当真是一绝。”

　　林月娘点点头：“那位掌柜的确离开，这种江湖小食，虽然登不上大雅之堂，可吃上两天就抓心挠肺想念。”

　　“那位掌柜手艺好，下回我们再找她做旁的，今日碰到她，她拎着一盒臛臛肉，看着更好吃。”

　　父女俩有说有笑。

　　林把司一看，食盒里除了粉丝汤，还有一份黄齑，就笑道：“三百瓮齑消未尽，不知更着几年还。”

　　“爹爹说哪里话，莫非要做陆放翁？”林月娘捂嘴轻笑。

　　父女对话这里却有个典故，有书生死里逃生，问水神还有多少福禄，水神答：“福禄不知，但三百瓮黄齑，还没吃完。”

　　陆游便做了上述诗句用典自嘲。

　　林把司豪爽一笑，末了却带有怀念之色：“当年我与你娘也是这般有说有笑，诗词唱和。”

　　他虽然是武将，但也经历过寒窗苦读，与妻子琴瑟和鸣诗词唱和引为知己。

　　“也因此我同意了你不愿仓促成婚的请求。”，再加上营里一些风言风语，让他心里迟疑。

　　林月娘咬唇，她的确刚开始与刘三郎一见钟情，可是相处了一段日子，就觉得刘三郎附风弄雅毫无真才实干，到底是小吏出身诗文不通，但偏偏自卑得要命。

　　她某日随口称赞一首诗写得好，当时刘三郎接不上话面露窘然，等事后她无意间看见刘三郎居然将那本诗书扔到地上用力狠踩，泄愤到那本书上。

　　林月娘不敢想象，若是婚后自己刺激到刘三郎，他把她当做那本书……

　　她打了个寒颤：“我都懂，愿意入赘的儿郎良莠不齐，爹也是矮子里面拔将军，尽量替我挑了个好的。”

　　那人舍身救爹爹，长相俊秀，家里爹娘都在神机营，算爹的半个同僚，已经算很好了。

　　“也罢，我们再看看，好饭不怕等。”林把司释然一笑，指着碗里的鸭血粉丝汤说道。

　　却说夏晴这边与林月娘道别，又走了几条道居然又被一个人叫住：“……晴娘？”

　　那人是刘三郎，他见夏晴虽然身着海棠色粗布衣裳，头发简单包帕巾，但眼神明亮，腰背挺直，活像一株阳光下挺拔茁壮的树，哪里还有昔日半点颓废和唯唯诺诺的样子？

　　刘三郎不由得一愣之后才蹦出一句：“晴娘，你如今……大不相同。”

　　“你是……？”夏晴莫名其妙，又想起刚才差点错认那位女食客，就找补了一句，“若是客人想买吃食，去食铺就是，正开着张咧。”，

　　才说罢，就见前头火器司敲钟放人，涌出大量伸懒腰的工匠，于是歉意一笑，匆匆上前去寻家人。

　　“晴娘？你？”刘三郎原本预设过两人的见面，愧疚，破口大骂，留恋旧情？

　　但从未想过夏晴居然丝毫没认出来他，甚至看她神色举止，似乎过得很好，好到早就将过往抛之脑后。

　　他顿时心情复杂。

　　攀高枝无异于吞针。

　　林把司对他高要求，同僚们笑话他为前途出卖色相，偏偏林家的小娘子个性独特见多识广，常常说些他不懂的话，并在他不懂时面露惊讶，似乎很看不起他，那种排斥感让他如锋芒在背。

　　日子久了，先前因为夏家退婚产生的龃龉也淡了不少，对晴娘的好奇和怅然却越发浓厚。

　　夏晴茫然不知今日所遇到的两人正是自己退婚事件的男女主。

　　她与林月娘从未见过，神机营里头有好多司，从上而下依次为营——军——司 ——队，分管官员也有勋戚、太监、武将三大派系。瑶琴和风姐儿在火器司里，专门负责搓火器的捻绳，而那位把司大人在右哨军中任职，与他们隔着营，平日里基本毫无交集。

　　至于刘三郎，早就被把司大人调离了火器司，之前还被风姐儿坑了好几把，之后与夏家人也再无交集，夏晴也就当日见他一次，之后忙着赚钱，哪里想得起这个路人甲？

　　刘三郎怀着满腹心事走到了神机营的饭堂后门处，他小弟贼眉鼠眼瞟了一圈，将他迎了进去，带到院子里一个小房间里。

　　刘老汉和刘婆子都在神机营做事，刘婆子在后厨帮忙，刘老汉负责倒泔水，如今仗着有林把司的面子，将自己小儿子，也就是刘六郎安插进了后厨帮厨。

　　眼看他进来，刘婆子端上大盘焖炖猪头肉：“吃吧，我的儿！”

　　猪头肉肥厚松软，一看就是加了八角酱油等好料焖煮出来的，深红色的酱汁浸透，在锅里炖了一上午所以颤巍巍，刘老汉拿了筷子插到猪头肉上左右稍微一用力，那整块的猪头肉就直接裂开，掉得满盘皆是，可见炖了有多烂。

　　肥厚的荤油白肉夹杂着筋道瘦肉，让饿了一上午的人垂涎三尺。

　　刘婆子又摆了一大盘花卷过来，热气腾腾的白面卷子，又渲染又热乎，层层侧面看得清楚豆蔻粉的颜色，光是想象撕开卷子，扯一块肥美猪头肉夹在里面，咀嚼起来该有多过瘾。

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　　作者有话说：臛臛肉《天中记》现在甘肃岷县还留存有羊肉臛臛这道菜。