第68节

　　不是，这么香的味道，还只是试做阶段，有必要吗？

　　难怪小老板的菜做的那么好吃，原来做菜这么严谨，都是一次次尝试后，才开始卖的。

　　“那我们是不是很快就能吃到卤味了？”

　　“双休日应该就有，客人们到时候来就好。”

　　一群客人被这话安抚了，虽然还是心痒痒的，但没有再吵着要吃卤味，只有刚才要包圆的富二代依旧坚持。

　　“老板娘，没卤味有汤也行，要不，你卖我点卤料汤吧，这么香，煮个鞋底都能啃两口。”

　　吴欣嘴角一抽，

　　“这个不行。”

　　“这个可以行。”

　　“真不行！”

　　“一小碗也不行吗？”

　　“不行。”

　　富二代没辙了，放低了最后的要求：“那你卖我一口汤也行，这么香，我要喝一口再回去，就一口，不然今晚睡不着觉。”

　　吴欣：……你要不要听听自己在说什么。

　　最终一群人还是连口汤都没捞着，依依不舍的离开了。

　　汤是七点半熬上的，九点半的时候，方商从二楼下来，这个点，大排档也打烊了。

　　不过门还没关，老妈在门口，不知道跟一群邻家说什么。

　　方商伸了个懒腰，走进厨房里，给锅盖打开，轻轻嗅了一下香味，很满意。

　　“儿砸，你是不是忘记放糖汁了，我看了一下，颜色不对，栀子只能加上淡黄色，色泽不够。”

　　“嗯，我就是要来熬糖汁的。”方商给一口铁锅放灶上。

　　“我昨天刚炒了糖汁，一大碗，直接用吧。”

　　方军把一个碗递过去，方商看了一眼里面的糖汁，拿筷子蘸着尝了一点，看着老爸，欲言又止。

　　“要不，我还是自己炒？你平时炒菜也要用好多糖汁，而且做卤味用的是嫩糖汁，而且，我想要自己试试，看看第一次炒出来的糖汁怎么样？”

　　“行，炒不好的话喊我，我给你帮忙。”

　　“没问题。”

　　方商松了一口，要是让老爸知道，他嫌弃老爸的糖汁炒的太老，后味有点泛苦，老爸一定会受打击，幸好圆过去了。

　　他找到冰糖，起锅加水，炒了个糖汁，注入卤料汤锅里。

　　原本色泽不显的卤料汤，因为这糖色的注入，很快就变了颜色，从淡黄色变成了焦糖色，又逐渐变成了酱红色。

　　漂亮的色泽也染到了里面的肉上，这些肉也不再是平平无奇的淡黄色，而是酱红色，泛着光泽，是那种金红金红的，极为抢眼，看着就有食欲。

　　一直朝这边偷看的方军顿时哇了一声。

　　“这卤肉好漂亮，儿子，可以吃了吗？”

　　“当然不能，爸，你馋了？”方商给盖子盖上，又调整了一下火。

　　方军马上辩驳：“没有，那你第一次做卤味，总要有人尝试，爸爸只是心甘情愿给你做小白鼠而已，看老爸多好。”

第70章 持香行凶

　　“老爸你最好。”

　　方商笑了笑，一副看任性老爸的表情。

　　“这汤汁还要再熬两个小时，熬好之后关火浸泡一夜，用汤料的余温，把肉的鲜香味和香料里的辛香味完全分解出来，这锅卤料汤才算做好，爸接下来就看你的了，记得十一点半关火。”

　　“没问题。”方军拍拍胸脯，下一秒，就见儿子又递过来一张纸。

　　方军接过，看了一眼上面写的食材，意外的发现，只有一点鸡爪排骨和猪耳朵，对比平时密密麻麻的一页，这么点他都不习惯。

　　跟老爸说好流程，方商火速上楼，洗漱好一头扎进被窝里，又开始今日份的一边睡觉一边学习了。

　　他睡的很香，然而，住在阿军排挡周围的小区住户，就要难熬了。

　　卤料汤本身香味就浓郁，那么多香料加在一起，又一直开火熬着，哪怕是在小吃街随便一个卤味店里，做的卤味多了，都能香半条街的，何况是方商这个升级卤料配方。

　　随着熬煮，那香味是越来越浓郁，也越飘越远，钻到了阿军排挡外面，随着夜风到处乱窜，靠近这栋二层小楼旁边的家属楼首当其冲的受到了冲击。

　　之前香味比较淡，大家还没觉得怎么样，等十点多，准备睡觉了，往床上一躺，人在放松的时候，不但对声音敏感，对香味也更加敏感，闭上眼睛躺在那里，香的人是口水哗哗的流，这还叫人怎么睡觉？

　　有人不清楚原因，就在小区群里询问。

　　马上就有人回答：“是阿军排档的小老板在做卤味呢，刚才路过还专门问了，据说这周双休日就有卤味吃。”

　　大家看到这消息，恍然大悟，难怪这么香，原来是小老板在做菜，那没问题了，香的流口水才正常。

　　片刻后又哀嚎起来。

　　正常个毛线啊，香的根本睡不着，就想吃怎么办？

　　三楼的邓奶奶家里，儿子儿媳因为工作的原因，没有住这里，只有她和老伴一起养孙女。

　　孙女才三岁，每天晚上九点半就睡了，这会儿小囡囡嘴里叼着安抚奶嘴，睡的正香。

　　此时，邓奶奶躺在孙女旁边，本来就已经准备睡觉了，哪知道灯一关，躺下之后，才发现不对劲。

　　之前闻到的香味怎么越来越浓郁了，刚才就有点馋，她不吃夜宵的人，还吃了一块面包，这会儿闻着香味，嘴巴又开始馋了。

　　邓奶奶闭上眼睛，试图让自己努力去睡着，可是越想睡着越睡不着，干脆坐起来，走出房间，结果看到自家老伴也从屋子里出来，正撅着屁股趴在窗口往楼下看。

　　“这香味怎么回事？之前就觉得很香了，大晚上的居然还没消失。”邓奶奶无语道。

　　邓爷爷吸了一下口水，无奈地说：“我在小区群里打听过了，是楼下阿军排挡在做卤肉，方商那孩子六点放学后才做的，八成这会儿还没做好。”

　　“小老板做的？”邓奶奶浑浊的眼神都多了几分光亮，但随后又垮下脸来。

　　“那今晚该怎么睡，这香味，根本睡不着？”

　　“硬睡呗。”

　　正当两人准备看个电视，消磨一下时间，屋子里忽然传来囡囡的哭声，两人赶紧冲进屋子里。

　　只见小孙女把奶嘴一扔，扑进邓奶奶的怀里。

　　“奶奶，我要吃饭饭。”

　　邓奶奶以为孙女饿了，“是只见奶奶没喝够吗？那我再给你冲一点奶粉。”

　　“不要喝奶奶，我要吃饭饭，香香的饭饭。”

　　大晚上谁家孩子吃饭，邓奶奶哪里愿意，冲了一杯奶过来给孙女，结果孙女压根不吃。

　　老人家都溺爱孩子，最后，邓奶奶把厨房下午的剩饭拿出来，又装了一点剩菜加热，端到孩子面前。

　　小丫头低头闻了一下，发现不是把自己香醒了的香味，顿时，哇的一声哭了出来。

　　“不是这个，我要吃香香的饭饭。”

　　三岁的小女孩，表达方式到底不够，老两口问了半天，换了各种零食，甚至狠心把孙女屁股打了两巴掌，也没把孩子哄好。

　　白白嫩嫩的小丫头，此时哭的眼泪汪汪，好不可怜。

　　邓爷爷忽然想到什么，问小孙女：“你说的香香的，是不是现在就闻到的这个香味，你嗅一嗅，香味还在，窗口那里香味最重，是不是这个香味？”

　　“嗯，果果要吃这个。”小孙女重重点头。

　　老两口表情一僵，夭寿了，大晚上的，小孙女要吃方商做的卤味，怎么办？

　　“乖孙女啊，你要吃也得等明天，这会儿没有。”

　　小孩子不懂，香味都有，怎么会没有吃的，闻言嘴巴一瘪，又开始哭了，怎么哄都不行。

　　邓奶奶两人有点崩溃。

　　不止是他们，随着香味的流窜，旁边靠近的楼层里，小孩子也都被这卤香味给香醒了。

　　小不点们都跟果果一样，闹着要吃卤味，一个个哭哭啼啼的，哄的大人没脾气。

　　大孩子好歹听的进去话，但睡不着怎么办？有的躲在被窝里玩手机被抓到了是一顿打，有的学霸起床刷题，还有的干脆拿起手机跟要好的同学诉苦起来，对方家长电话都打过来沟通了。

　　大人们馋，小孩子闹，婴儿哇哇的哭声，大孩子被打的哎哟声传的到处都是，场面一度是鸡飞狗跳，好几栋楼里本来熄灭了的灯全都亮起来，整整齐齐，简直不像是十一点的样子。

　　孙奶奶家，作为马上要高考的重点保护对象。

　　孙小明此时也无心刷题了，在客厅里唉声叹气的。

　　“长夜漫漫，无心刷题，此时，要是有一口卤味，我可以刷一整夜。”

　　他每叹气一声，孙奶奶心肝就颤动一下。

　　片刻后，孙奶奶忍不住了，完全无法接受，孙子因为吃不到好吃的，而无心学习这件事情。

　　回屋子里把睡衣换下来，招呼孙子。

　　“走，奶奶带你下楼去买卤味，卤了这么久，总该卤好了，奶奶现在就去敲门，虽然这么晚有点不地道，但只要我们大孙子能吃到好吃的，奶奶我就能拉下脸来，谁让他们持香行凶。”

第71章 丧尸攻城了？

　　孙奶奶气势汹汹的走下楼，本来以为大晚上的，院子里没人，哪知道刚走下楼，就看到院子里已经下来了好多人，似乎都在往外走。

　　除了那些夜猫子，不到一点不睡觉的年轻人外，还有好些都是牵着哭哭啼啼的半大小子的爷爷奶奶。

　　孙奶奶追上大部队问道：“大晚上的，你们这是做什么？”

　　大部队停顿了一下，回头看了一眼孙奶奶，看她身边跟着要高考的大孙子，就知道大家目标一致。

　　被一问话，顿时跟找到发泄口一样，语气那叫一个幽怨。

　　“还不是大排档那边，大晚上的煮卤味，熏的我睡不着，根本睡不着，全家人坐在沙发上，大眼瞪小眼，电视也看不进去，手机也不想刷，这不，准备去看看，能不能买到解个馋。”

　　“是啊，快馋死了，我家就在他们店后面，平时闻着炒菜味儿就不说了，今天直接是被卤香味给包围了，满屋子全是那味道，能睡着就奇怪了。”