第9节

　　周铭挂断电话之后，任由炎热的阳光炙烤着自己。

　　他的身体却一点都不热，反而感觉如坠冰窖。

　　周铭舔了舔嘴唇，忽然想到一件事。

　　大米的免疫调节机制的实验为什么一直搞不出来。

　　最重要的原因就是一组基因缺失。

　　随着现代农业大量的使用杂交水稻，古老水稻的基因早就没有了。

　　而稳糖的基因在古老的水稻基因上才有。

　　等等，那80年代的水稻，会不会有一些惊喜？

第11章 带着巨量物资去1980

　　想到这里之后，周铭的心情要放松一点了。

　　他甚至觉得学校和企业不再搞这个实验是好事。

　　他不用再忙忙慌慌的赶进度，也不用匆匆忙忙写论文，而是沉下心好好做研究。

　　周铭哈哈大笑，失败的人，总是喜欢给自己找冠冕堂皇的借口。

　　不过他觉得自己的优点就是心态好，能够很快调节自己的情绪。

　　这个时候，周铭的手机跳出来一条消息，显示他收到了这个月的研究生补贴1500元。

　　夏城还是说话算话的。

　　周铭离开学校后没有回城中村的出租房，而是在城中村的农贸市场逛了逛。

　　他购买了一些厨房用具，包括锅碗瓢盆以及一些食用盐、白糖、味精、辣椒面、孜然、菜籽油、泡菜等佐料。

　　这些佐料拿到80年去做水煮鱼、酸菜鱼、黄瓜烧鳝鱼、干煸兔丁，那就是绝美啊！

　　吃这些总比每天吃混合着柴油的菜籽油+大量添加剂的预制菜外卖要强得多吧。

　　周铭小时候一直在听周德海讲，上个世纪五十年代到八十年代的人吃不饱饭啊。

　　饥饿基本上了伴随着周海德整个童年的记忆。

　　那个时候周铭就不明白了。

　　农村里面有那么多的鱼、虾，有那么多的黄鳝泥鳅，还有野兔，怎么可能会吃不饱饭呢？

　　他们真挑食。

　　而且周铭还从父亲那里得知，农村的人也捕捉鱼虾和黄鳝。

　　只是黄鳝什么的，根本不是拿给人吃，而是煮熟后剁碎喂鸡喂鸭喂猪。

　　当初周铭听到这段历史的时候，完全是难以置信。

　　黄鳝用来喂猪？这不是暴殄天物是什么？

　　这一下，周铭知道了原因。

　　原因有两个，第一个是比起蛋白质，农村的人更缺的是碳水和脂肪。

　　所以在公社分年猪的时候，有优先选择权的人都会选择肥肉，而不是瘦肉。

　　而鱼肉或者是黄鳝，大部分都是蛋白质，长期的吃蛋白质，并不会有多少力气干活，还会让人身体难受，寡淡得慌。

　　第二个原因就是淡水的鱼虾包括黄鳝的腥味很重。

　　如果没有重盐重油以及大量的香料去处理，那种土腥味会让人有着天然的抗拒感。

　　80年代的农村，买油买盐买糖等都要票，一家人一年吃多少盐多少油那是有定数的。

　　农村做饭做菜的时候，也仅仅是放一点点盐，油更是少得可怜，做鱼或者是做黄鳝的时候，绝对不可能大锅烧油，用重盐重油去处理。

　　这样做出的黄鳝和淡水鱼，怎么吃得下去？

　　欧洲人和米国人为什么很少吃淡水鱼，除了有一些水体污染淡水鱼重金属超标以外，更重要的原因就是他们没有处理的方式，吃下去腥得慌。

　　周铭想着自己去买点鳝鱼，用白水煮熟，不放盐不放油，不放香料，他也吃不下去，也得吃吐。

　　回到城中村的出租屋之后，时间已经来到了晚上。

　　周铭最后清点这要带回1980年小山村的物资。

　　建筑类：包括防水SBS卷材、一些劳动工具、冲击式水轮发电机、电灯、电线、开关等。

　　家具生活用品类：床、床头柜、各种锅碗瓢盆菜刀、各种调料、大米、菜籽油。

　　其他物资：鱼线、鱼钩、鱼食，一次性的抽血设备和管子。交粮的一百斤稻谷等等。

　　当然少不了手机、手机充电线充电头，以及已经充满电的20000毫安时充电宝。

　　有不少网友在催周铭发改造竹屋后的效果。

　　周铭也准备尝试用手机拍摄，自己剪辑和大家分享一下。

　　东西比较多，周铭选择先用投递的方式将东西投递过去。

　　生活用品和家具等，他直接找到坐标投递到房间里。

　　其他物资，特别是改造住房要用的一些材料，他则投递到了竹屋后面树林的荒草堆里。

　　这地方和外面不通路，非常隐蔽和安全。

　　东西准备完毕后，周铭拿着手电筒，把坐标锁定在自己的小竹屋里，走进光圈。

　　这一次，他准备在80年代住久一点。

　　天色已经暗了。

　　皎洁的月亮挂在天空，璀璨的星空照亮了小木屋。

　　山村的空气清新，满满的负氧离子。

　　周铭深深的呼吸一口。

　　“啊……真清新……呕……呕！”

　　周铭差点吐出来。

　　不远处的猪圈的恶臭味被风带了过来，一阵反胃。

　　看来，窗户不能够开在北边……还得想办法，让舅舅何建清把猪圈的位置换一下。

　　还好，北风只是一阵阵的，风改变了方向，就没有了臭味了。

　　周铭总算是能够呼吸负氧离子超高的清新空气。

　　破旧的桌子上，还放着一碗白心的红薯。

　　小青瓦房住的那个姑娘，每天下午都会带一碗煮熟的红薯过来，看到前一天的没有吃，又会把前一天的端回去。

　　可能是因为天气比较炎热的原因。

　　周铭碰了一下红薯，还有点热乎。

　　他端起来，剥开外面的黄皮之后，吃了一口。

　　随后他表示拒绝。

　　白皮黄心的红薯吃起来，只有很少的甜味，反而有一大股的土腥味，肉质吃起来也很干巴。

　　根本就没有后室街边上烤红薯那种香甜软糯的口感。

　　谈不上好吃，甚至可以说难吃。

　　父亲周德海一辈子有两个东西绝对不吃。

　　一个是菠菜，一个就是红薯。

　　这里两个东西，一吃就吐。

　　不吃菠菜是因为他当兵时，部队里种植了大量的蔬菜，顿顿都吃菠菜，从参军那天吃到退伍。

　　不吃红薯，就是因为红薯在这个贫瘠的年代，虽然是“救命”的食物，但也是让人“害怕”的食物。

　　农村的人每天吃每顿吃，这种土腥味是挥之不去的噩梦。

　　但是没有吃晚饭的周铭的确是饿了。

　　他简单的收拾下东西后，开始准备晚饭。

　　周铭用柴刀在屋后砍伐了一颗大拇指粗细，长度大概四米左右的小竹竿。

　　剔掉竹枝后，把从拼夕夕买的3.6米的鱼线套绑在竹竿顶端，然后穿上商家早就做好的带钩子线。

　　他准备去小溪那里搞点鱼。

　　恰好红薯没有吃完，他将红薯和少一点的鱼饲料揉成团，当作打窝子的窝料。

　　周铭找到一块平台处，准备好钓位后，拿出手机，准备录制视频。

　　窝子打下去后，周铭用2号勾开始垂钓。

　　接着月光，他猛然看到刚刚放下去的鱼钩就上鱼了，夜光漂猛然下沉，手感十足。

第12章 真的好饿

　　周铭一阵兴奋。

　　他用力一扬鱼竿。

　　只见一只泛着荧光的鱼已经上钩。

　　借着月光，能够看到鱼大概有巴掌长，呈长条形，身上还一条条的竖装斑点。

　　一条鱼至少有半斤。

　　周铭将鱼放入身边用石头和泥沙围着的小水坑。